随着民众收入的不断提高，对食物的品质也越来越讲究，天然无污染的有机大米备受青睐。为抢占大米“高端”市场，宁夏自治区先后推广了以宁粳43号为主的有机米、蟹田米、胚芽米、富硒米等优质大米。今年7月，自治区政府在北京举办了宁夏优质大米推介会，使宁夏自治区优质大米受到全国各地经销商和消费者青睐。宁夏黄河金岸农业科技发展公司的金贡胚芽米每公斤价格达到210元，成为宁夏“米王”。随后，长三角、珠三角等经济较为发达城市的销售商与该公司签订大量销售协议。

      金贡“胚芽米”为何如此之贵？“天下黄河富宁夏”，黄河水中携带的氮、磷、钾肥沃了宁夏黄河灌区的稻田，给生产优质大米创造了优越的自然条件。宁夏自治区素有“塞上江南”的美誉，肥美的水土加上先进的科技加工，使得生产出的大米不仅具有浓郁的米香，而且口感上佳，营养丰富。金贡胚芽米就是在这样的自然环境下，实现了籼米与粳米的杂交，在加工过程中引进日本技术，保留了大米胚芽，更突出了宁夏大米的特色品质，在生长阶段采用计算机全程监控，从土壤成分、肥力到水稻生长状态、灌溉等全部采用精确管理，并拥有粳籼杂交水稻专用营养肥等4项国家专利。

     宁夏自治区首创的粳灿杂交胚芽大米由此叩开北京高端市场的大门。 为让更多消费者品尝到宁夏优质大米，宁夏黄河金岸农业科技发展公司在北京设立了经销部。据介绍，此次进入北京高端市场的1万公斤宁夏“米王”，将以每公斤136元的价格销售。