美国小麦期货3日收盘连续第三个交易日上涨，全球天气对小麦作物产量和质量的威胁支持了小麦期货市场。交投最为活跃的CBOT 3月软红冬小麦期货收盘上涨30 1/2美分，或4.1%，报收于7.79美元/蒲式耳，而近月的12月小麦期货则上涨4.5%至7.38美元/蒲式耳，为自两个半月来新高。堪萨斯城交易所（KCBT）和明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的高蛋白硬红冬小麦期货合约都收盘走高。

         推动小麦期货价格上涨的力量是来自进口商担忧全球高质量小麦供给的减少，急切寻求锁定高质量小麦供给的需求。高蛋白小麦供给吃紧，因大雨降低了澳大利亚小麦的质量，而澳大利亚传统上是一个高蛋白小麦的主要出口国。3日台湾面粉厂协会决定从美国购买549.43吨北部的高蛋白黑春小麦，是今年支付价格最高的亚洲买家之一。亚洲最大的小麦进口国日本在招标中决定购买209,297吨美国食品小麦和193,417吨美国及加拿大小麦。

         不利的天气预报仍旧是市场支持性的力量，因市场参与者担忧美国大平原西部地区的干旱。交易商担忧高质量小麦供给会吃紧，因澳大利亚和加拿大过多的降雨损伤小麦的质量和产量。自从夏季俄罗斯严重干旱将小麦价格推高至2年高点之后，小麦购买者一直担忧供给问题。预计下周澳大利亚东部将继续大范围的大雨天气。分析师称，这将导致该地区小麦质量的进一步下降。

         堪萨斯城交易所3月硬红冬小麦期货收盘上涨20 1/4美分，或2.5%，报收于8.22美元/蒲式耳。明尼阿波利斯谷物交易所3月硬红春小麦期货收盘上涨22美分，或2.7%，报收于8.35 1/4美元/蒲式耳。