10月中旬，桶装食用油零售价格平均为13.77元/升，较7月中旬上涨1.2%，其中菜籽油、花生油、豆油分别上涨1.4%、1.4%和0.5%，价格涨幅较小，销量有所增加。10月11日-17日，全国主要大中城市小包装食糖零售价格平均为7.68元/公斤，较9月底上涨1.3%，零售价格基本平稳。

      针对市场上食用油涨价迹象，商务部23日表示，近期食用油与食糖零售价格仅小幅上涨。商务部称，目前各地流通企业库存、政府储备数量充足，将保障市场供应，维护市场稳定。

小麦价格看涨预期增强

2011年小麦最低收购价的提高，使小麦市场的价格走势进一步明朗化。从目前的市场反应来看，由于目前小麦市场价格处于较高价位，仍明显高于提高后的托市收购价格，对当前的市场影响相对有限；但最低收购价格的提高，市场的底部空间再次拉升，政策的导向效应明显，市场购销双方对中后期小麦价格看涨预期增强。

　粳稻后期恐小幅回落

近期国内粳稻上市量增加，受国家收购政策仍不明朗影响，市场主体尚未大范围入市，农民惜售心理重，新粮购销较平淡。后期如果粮库仍保持缓慢收购状态，国内粳稻价格或将出现小幅回落。不过，当粳米产区出厂价格回落到1.8元/斤，即粳稻收购价回落到1.23元/斤时，粳米在南方的销售优势又将重新显现，因此，预计后期东北粳稻价格回落空间将十分有限，且如果粮库大举入市，价格将继续呈现涨势。