美国玉米、小麦和大豆期货周四上涨，恢复上升趋势，受美元疲软及供需紧张支撑。周三市场温和下滑，因在美国农业部（USDA）上周五大幅削减美国玉米和大豆产量预估提振价格激升之后投资者获利了结。

美元兑一篮子主要货币周四下滑至10个月低点，因美国联邦储备委员会下个月将采取更多宽松举措的预期升温。美元走弱使得以美元计价的大宗商品对以其他货币进行交易的买家来说更为便宜。

玉米价格维持在两年高点附近，上周五USDA预估的今年美国玉米产量较交易商的平均预估低将近3亿蒲式耳。USDA亦调降2010/11年度美国大豆产量预估2%。

0414 GMT，CBOT12月玉米期货攀升1.01%至每蒲式耳5.75美元，重返触及每蒲式耳6.00美元的轨道，该水准上次是在2008年8月触及。12月合约周三触及5.88美元的26个月高点，之后获利了结出现。11月大豆期货上扬至近14个月新高，因美元疲软。中国对进口大豆的需求所推动的美国大豆出口需求亦在支撑价格。11月大豆合约上涨1.17%至每蒲式耳11.90-1/4美元，周三该合约达到11.94-1/2美元的14个月高点，之后涌现获利了结。

周三中国海关公布的数据显示，中国在截至9月30日的九个月大豆进口较去年同期增长24%。“显然，大豆和大豆制品需求相当强劲，但美国亦面临大豆和玉米种植面积的争夺。”

CBOT12月小麦期货上涨1.1%至每蒲式耳7.10-1/2美元，受美元疲软提振，美元疲软令美国小麦在国际市场上更具竞争力。尽管如此，价格仍低于8月触及的8.41美元的两年高点，当时去年的小麦出口大国俄罗斯禁止谷物出口，因干旱破坏了该国的产量。

澳新银行的农业经济学家Paul Deane周四在报告中称，尽管关于何时禁令将被解除的不确定性存在，但俄罗斯恢复出口对价格的威胁已经减少，因为该国的出口量将有限。受干旱影响，俄罗斯冬季小麦播种进度较去年落后20%，而饲料小麦的国内需求增加，令2010/11年度俄罗斯小麦供应局势极其紧张。