美国糙米期货周二收盘大幅上涨，因担忧国内稻米作物的产量及品质。CBOT 11月糙米期货合约收高38美分，至每英担13.38 1/2美元。该交投最活跃的合约触及盘中高点的每英担13.42美元，低于周一触及的七个月高点的每英担13.51 1/2美元。

　　8月的高温天气令处于关键授粉期的稻米作物面临生长压力，令其品质以及产量受损。目前作物的受破坏程度十分明显，因农户正在进行收割。糙米价格料将升至每英担15美元，因长粒米供应量减少。但该价格仍远低于2008年4月触及的每英担24美元上方的历史高点，因全球稻米产量下滑。

　　周一糙米在脱离七个月高点后收低，之后于周二反弹回升。交易商称，CBOT玉米及小麦期货的上涨帮助激励糙米市场反弹。除非11月合约重返技术支撑位每英担13.45-13.50美元的上方，否则糙米价格有可能回落，该价位被交易商作为买盘信号。CBOT一场内交易商称，获利了结可能将价格带回至13.23-12.95美元。