小麦贸易预计为1.19亿吨，低于早先预测的1.17亿吨，上年为1.263亿吨。小麦期末库存预计为1.827亿吨，相比之下，早先的预测为1.844亿吨，上年为1.958亿吨。

　　 国际谷物理事会（IGC）发布的最新数据显示，2010年全球小麦产量预计为6.437亿吨，相比之下，早先的预测为6.442亿吨，上年为6.768亿吨。

　　 IGC预计欧盟27国小麦产量为1.355亿吨，相比之下，早先的预测为1.358亿吨，上年为1.387亿吨。俄罗斯4200万吨，低于早先预测的4400万吨，上年为6170万吨。乌克兰1750万吨，与早先的预测保持稳定，上年为2090万吨。美国6150万吨，与早先的预测保持稳定，上年为6030万吨。加拿大2150万吨，与早先的预测保持稳定，上年为2650万吨。印度8070万吨，与早先的预测保持稳定，上年也是8070万吨。中国1.14亿吨，与早先的预测保持稳定，上年为1.151亿吨。

　　 IGC称，全球小麦消费量可能达到6.567亿吨，相比之下，早先的预测为6.571亿吨，上年为6.493亿吨。其中小麦食用量4.547亿吨，相比之下，早先的预测为4.547亿吨，上年为4.518亿吨。小麦饲料用量1.11亿吨，高于早先预测的1.099亿吨，上年为1.1亿吨。工业和其它用量 9100万吨，低于早先预测的9250万吨，上年为8750万吨。